• Home

Makalah Sosiologi Kesehatan

Kumpulan Makalah Sosiologi Kesehatan

  • Home
Home » Uncategories » Tim Kakap Merah

Tim Kakap Merah

Daging ikan kakap yang lembut dan lezat sangat cocok diolah dengan teknik memasak di tim. Penambahan bumbu oriental yang sederhana, justru membuat hidangan ini sangat special karena cita rasa daging ikan yang lezat tetap dominan. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo. 


Bahan:
600 g ikan kakap merah, bersihkan
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml air
Bumbu:
4 siung bawang putih, cincang kasar
4 cm jahe, iris halus
3 buah cabe merah, iris halus
3 sdm kecap asin
1 sdm air jeruk nipis/lemon
1 sdm kecap ikan
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Campur air dengan semua bumbu-bumbu. Aduk rata. Siapkan pinggan tahan panas. Masukkan ikan, siram dengan campuran bumbu dan taburi dengan irisan daun bawang.
2. Kuku atau tim ikan kakap selama 50 menit hingga ikan matang. Angkat. Atur di atas piring saji. Hidangkan sebagai lauk.
Untuk 4 Porsi

Tip: Ikan kakap merah bisa diganti dengan ikan malas atau kakap putih.

Posted by Unknown on Friday, May 13, 2011 - Rating: 4.5
Title : Tim Kakap Merah
Description : Daging ikan kakap yang lembut dan lezat sangat cocok diolah dengan teknik memasak di tim. Penambahan bumbu oriental yang sederhana, justru m...

Share to

Facebook Google+ Twitter
Newer Post
Older Post
Home
Tahan Lama

Sehat Alami

Artikel Menarik Lainnya

  • Sambal Goreng Bola Ayam
    Sambal Goreng Bola Ayam
  • Variasi Kue Kering Non Terigu
    Variasi Kue Kering Non Terigu
  • Angkak - Bumbu Masakan Cina
    Angkak - Bumbu Masakan Cina
  • Rahasia Membuat Roti Empuk ala Bakery
    Rahasia Membuat Roti Empuk ala Bakery
  • Hidangan Spesial Idul Adha
    Hidangan Spesial Idul Adha
  • Resep Pizza
    Resep Pizza
  • Cara Bijak Memilih Lemak
    Cara Bijak Memilih Lemak
  • Menu Praktis Santap Sahur
    Menu Praktis Santap Sahur
  • Mengenal Bahan Pangan  Masakan Asia
    Mengenal Bahan Pangan Masakan Asia
  • Sukses Bisnis Bakso Ayam, Daging, Ikan, Udang dan Cumi-Cumi
    Sukses Bisnis Bakso Ayam, Daging, Ikan, Udang dan Cumi-Cumi
  • Cumi Saus Hoisin - Masakan Cina Halal
    Cumi Saus Hoisin - Masakan Cina Halal
  • Blog dan Website Kuliner Pilihan U-Magazine
    Blog dan Website Kuliner Pilihan U-Magazine
  • Video Membuat Pie
    Video Membuat Pie
  • Terapi Jus -  Membantu Penyembuhan Penyakit Berat dan Ringan
    Terapi Jus - Membantu Penyembuhan Penyakit Berat dan Ringan
  • Masak Salad Buah Tropis untuk Istri Tercinta di Hari Ibu
    Masak Salad Buah Tropis untuk Istri Tercinta di Hari Ibu
  • Manfaat Mengkudu - Anti Kanker dan Bakteri
    Manfaat Mengkudu - Anti Kanker dan Bakteri
  • Makanan Vegetarian
    Makanan Vegetarian
  • Resep Special Lebaran untuk Lauk Ketupat
    Resep Special Lebaran untuk Lauk Ketupat
  • Video Cara Membuat Brownies
    Video Cara Membuat Brownies
  • Kue Lezat untuk Anak
    Kue Lezat untuk Anak
Copyright © 2012 Makalah Sosiologi Kesehatan - All Rights Reserved
Design by Blog Kesehatan - Powered by Blogger